(Ref. RNM-127)
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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | FUROSINE AND 5-HYDROXYMETHYLFURFURAL AS CHEMICAL MARKERS OF TEA PROCESSING AND STORAGE |
| Título de la revista: | FOOD CONTROL |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 99 |
| Páginas de la publicación: | 73 - 78 |
| Año de la publicación: | 2019 |
| Autores: |
SERGIO PÉREZ BURILLO ANA JIMÉNEZ-ZAMORA JESUS FRANCISCO PARRAGA MARTINEZ JOSÉ ANGEL RUFIAN HENARES SILVIA PASTORIZA DE LA CUEVA |
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